Crostata di mele
Ingredienti per 6 persone : 250 g di farina,150 g di burro,100 g di zucchero,2 tuorli,1 limone,1 bustina di vanillina,5 mele,200 g di marmellata di albicocche,zucchero al velo.
Versate la farina su una spianatoia,al centro mettete il burro ammorbidito ( a piccoli pezzi),lo zucchero,i tuorli,la scorza del limone e la vanillina,lavorate l'impasto (aggiungete un po' di latte,per raggrupparlo),e mettete il panetto avvolto da pellicola trasparente in frigorifero per 1 ora. ........
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L’Evangelo del Giorno
Mercoledì della 23ª Settimana del Tempo Ordinario
“In quel tempo, Gesù, alzàti gli occhi verso i suoi discepoli, diceva:
«Beati voi, poveri, perché vostro è il regno di Dio … » (Luca 6,20-26).
#poveri #affamati #esserenelpianto #essereodiati
Le beatitudini e gli ammonimenti che seguono in questo brano evangelico, rispecchiano un insegnamento importante di Gesù: puntare alle cose alte e prendere le distanze da ciò che non genera bene.
Le quattro beatitudini che richiamano all’essere poveri, affamati, piangenti e odiati rappresentano le dimensioni da ricercare nella nostra vita di credenti. Sono espressione della presenza di D-o nella nostra umanità.
Dall’altro gli ammonimenti vogliono scuotere il nostro torpore. Sentirsi ricchi, sazi, spensierati, autoreferenziali, porta solo ad allontanarsi dal bene, dalla misericordia, dall’amore, dalla giustizia e dalla pace.
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