Trieste Science+Fiction, il festival di fantascienza in programma dal 1 al 6 novembre nel capoluogo giuliano, annuncia la presenza di Franco Malerba, il primo astronauta italiano che nel 1992 volò nello spazio come ingegnere di bordo dello shuttle Atlantis che portava nello spazio il laboratorio Eureca e il satellite Tethered italiano.
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Ravioli di ricotta e bietole
Ingredienti

1 Kg di ricotta – 300 g di bietole – 20 g di burro – 4 uova – Farina q.b. – Prezzemolo q.b. – Sale q.b – 1 sfoglia di pasta fresca – Sugo di pomodoro q.b. –

Fate bollire le bietole, quindi strizzatele e passatele nel burro........
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Ciambelle Ruzze
Ingredienti

500 g di farina – 250 g di zucchero – 1 cucchiaino di semi di anice – 2 bicchieri di vino bianco . Olio extravergine di oliva q.b. –

Per la glassa

Vino bianco e zucchero q.b......
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Che ricordi...

L’Evangelo del Giorno

S.S. Simone e Giuda apostoli

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