La zuppa dei pescatori
Una ricetta antica quanto lo sono i pescatori, dai ritagli del pesce del nostro meraviglioso mare nacque il Caciucco, qui troverete quell’antica ricetta di allora dove le basi e i condimenti sono gli stessi che usavano e usano tutt’oggi i pescatori in mare.
Il Caciucco
Ingredienti
un chilo e mezzo di pesce assortito (triglie,pesce.......
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Paolo Grasso
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