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E comunque il vero Black Friday lo ha scoperto Robinson Crusoe.

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Pasticcio di crèpes & carciofi con besciamella e crumble di mandorle
Ingredienti per 4 persone
2 carciofi,1 scamorza,80 g di parmigiano grattugiato,1 ciuffo di prezzemolo,1 spicchio d'aglio,besciamella allo zafferano,olio d'oliva,sale e pepe.




Per le crèpes: 3 uova,250 g di farina 00,500 ml di latte,burro,sale e pepe.

Per il crumble: 50 g di mollica di pane raffermo,50 g di mandorle tritate grossolanamente,olio d'oliva...................................
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