Delizia al limone
Ingredienti per 12 porzioni :
Per la bagna : 35 ml d’acqua,35 g di zucchero,1 limone,70 ml di limoncello
Per il Pan di Spagna : 100 g di uova,10 tuorli,60 g di zucchero,30 g di farina di mandorle,30 g di fecola di patate,estratto di vaniglia q.b.,scorza di 1 limone
Inoltre : 200 g di crema al limone,200 ml di crema pasticcera,limoncello q.b.,latte intero q.b.
Aromatizzate la panna mescolandola con lo zucchero e la buccia di 2 limoni. Lasciate insaporire per 12 ore. Preparate la bagna mescolando l’acqua con lo zucchero e la buccia di un limone.
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