Grafica - Per carta da lettere o per segna libro

Le Prugne rosse
L'estate piena è la stagione eletta di questo frutto dolce e succoso,dalla polpa ricca di vitamine A e C e di potassio,giunto nell'area del Mediterraneo dal Medio Oriente già al tempo dei Romani (150 a. C). Tra tutte le varietà esistenti,quelle di colore rosso sono grandi dispensatrici di antociani,sostanze che,oltre a combattere i radicali liberi responsabili.........
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Castagnaccio alla ricotta
Ingredienti per 6 persone

400 g di ricotta,200 g di farina di castagne,1 piccola mela Golden,2 cucchiai di cacao amaro,150 g di zucchero,200 ml di latte,scorza di 1 limone,3 cucchiai d'olio d'oliva,2 cucchiai di liquore all'anice,sale.
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Moelleux ai marroni & cioccolato
Per 4-6 persone : 100 g di cioccolato fondente,50 g di burro,3 uova,400 g di crema di marroni.

1) Accendere e scaldare il forno a 170°C. Foderare una teglia da 15 cm con carta forno (per una teglia da 18 cm aumentate le dosi di metà,per una da 24 cm raddoppiatele. E' comunque una torta che si adatta a qualunque misura perché non deve lievitare,cambierà solo l'altezza).......
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Gamberi al guanciale su zuppetta di albicocca
Ingredienti per 4 persone.
12 mazzancolle,12 fette di guanciale,250 g di albicocche,60 g di zucchero,50 ml di vino bianco fruttato,100 ml di acqua,sale e pepe,olio d'oliva........
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Non solo Blog
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Sono buone le….
Rondelle di carpaccio di manzo farcite
Porzione per 4 persone

350 g di carpaccio di manzo,200 g di prosciutto cotto affettato,1 mazzetto di rucola,1 pomodoro maturo,4 cucchiai di pasta di olive,1 mazzetto di basilico,olio d'oliva,sale e pepe.........
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